|
|
Stokbrood Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram lange plakken brie -
peper en zout -
1/4 prei -
1/2 eetlepels olijfolie -
1/4 stokbrood
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Bereidingswijze:
Maak de prei schoon en snijd het groene en het witte gedeelte met een scherp mes heel fijn. Verhit de olie in een wok en bak de prei in ca. 3 minuten al omscheppend bijna beetgaar. Voeg een snufje zout toe. Snijd het brood in de lengte door en eenmaal in de breedte zodat er vier gelijke stukken ontstaan. Verdeelde prei over de stukken stokbrood en leg de brie erop. Leg de brood- stukken op een bakblik en zet ze 1 a 2 minuten onder de hete grill. Neem ze uit de oven en bestrooi ze met peper naar smaak.
|
|
|